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大雑把兼業主婦のお弁当ブログ。
突如お弁当作りにハマりました。
やる気維持のために記録として更新中です。
無謀にも手作りパンも始めました。

START→ 2009.2.6


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ホームベーカリー買っちゃいました。
私のGWは終わっちゃって今日からお仕事だったにも関わらず
お弁当はやっぱりサボっちゃいました^^;
たまにはいいよね(笑)
今朝9連休中のダンナの幸せそうな寝姿を見ていると羨ましすぎます。

連休最後の昨日ホームベーカリーを購入^^
まだ数えるほどしか焼いてないんですがパン作りって楽しい〜^^
ホームベーカリーがあればもっと楽しいはず!
ダンナも快く許可してくれまして・・・というかダンナのほうが乗り気でした。


PanasonicのSD-BH102です。
このオレンジ色・・・好みではないんですよねぇ〜^^;
これの隣に並んでいたSD-BM102が欲しかったんだけど6000円もの差があって
違いと言えば、お餅メニューがあるかないかだけだそうなので
少しの妥協でこちらにしました。


1800円まけていただいて、おまけとして食パンミックス一箱(5食分)もつけてくれたし
いい買い物ができたと思います。
捏ね捏ねしなくてもよくなったし楽ち〜ん。
どんどん美味しいパン焼いていかなくっちゃね^^
お弁当も頑張らなくては・・・。



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ハムロールパン&玉子パン
世間もダンナもGW真っ只中ですね。
お仕事の方は頑張ってください^^
わが家はダンナは9連休〜妻の私は3連休。
明日でお終いです。。。
おまけに土曜日も出勤という今月のシフトは変則です。。。
5日間も自分一人分のお弁当どうしましょう。
ん〜ん〜ん〜〜〜作る自信ありません(笑)
まっ気が向けばってことで・・・。

さて、気を取り直してパン!
ハムロールパンと玉子パンを焼きました。

二次発酵終了〜さぁ焼くぞ!



出来上がり〜^^
玉子乗せすぎかな〜。
まぁ満足な仕上がりです。
売っているハムロールパンってどんなに作ってんだ?と思っていたんですが
ハムを生地で巻いて、くっつけて、パカッと。
するとこんな風になるんですねー感心しました^^

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    ありがとうございました^^


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白パンのハムサンド
'80年代が青春だったアラフォー世代の私は、昭和、平成と半分ずつ生きてきたことになるんですねー。早いなぁ〜。
昭和最後の日の新聞をとってあるんだけど大事にしまいすぎたのか
どこにあるのかわかりません^^;
若かりし頃、『大正や明治』という響きに古さを感じていたように
『昭和』にも同じような響きを感じてきましたが、昭和はこそが私の青春時代(笑)

さて、なにもない休日はパン作りに励もうと2度目の手作りパンにチャレンジ。
お弁当と同じく不恰好だー。
まぁ〜私らしさが出ていていいかと・・・(開き直り^^;)
ちゃんと本を見ながら作ったのに、白くない白パンの出来上がりです。
ハムサンドにしてお昼にいただきました。
新玉ねぎのスライスも入っているのに見えないな。
やっぱり新玉ねぎは美味しい〜いい仕事してくれてました^^


昭和の時代から私の不器用さは変わらないようです(笑)

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    ありがとうございました^^

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パン作りに初チャレンジ!

これはベンチタイム中(笑)

お弁当ブログを始めてから、いろんな方のブログを見ていると
美味しそうなパンを焼いてる方々が沢山いらっしゃって
「わーパン屋さんみたい〜美味しそう^^」と感心していました。
実際はほんとの焼きたてをいただけるんですからパン屋さんのより
美味しいんでしょうね。

ネットやらでパンの作り方をみていると・・・
あたしでもできるかも!!!
とか思っちゃったもんだから自分がこわくなる(笑)
わが家には軽量スプーンさえないくらいの大雑把さなんです、私。
思った時がチャレンジのしどき!てなことで作っちゃいました^^



・ウインナーロールパン
・黒ごまパン

ウインナーロールはちょっと裂けちゃいました。
黒ごまパンには生地にもちゃんとごまを練りこんでいるんですよ。
ホームベーカリーという気の利いたものはわが家にはないので
手で捏ね捏ね、パンパンと叩き続けること15分。
こりゃ〜たくましい腕になるな。。
だんだんと生地の感触に変化がでてくるのもわかりました。
耳たぶくらいの柔らかさになってくれたときは、もう愛おしいくらいカワイイ(爆)
作るのは大変だけど、めちゃくちゃ楽しいや〜ん^^
お仕事がお休みの日はパン作りに励みたいと思います。

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    ありがとうございました^^

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